冬至胜过新年，广州人怎么过冬至的？

冬至啦！今天带大家理解一下广州的冬至习俗。广州素有冬至大过年的传统，谚语“肥冬瘦年”，足见广州人对冬至的重视。

为了祈求来年鸿运当头，广州人可没少下工夫呢，话不多唠，下面就一起理解一下吧。

① 养生的大好时节

“气始于冬至”

广州人认为冬至前后是养生的大好时机，在这段时间养生有助于保证旺盛的精力以及防止早衰，可以延年益寿。

冬至时节食补尤佳，如果说在冬至前适宜吃当归生姜羊肉汤以对抗阴气，那么在冬至后广州人会选择老鸭汤来滋阴润燥，平抑体内的热气。

同时，广州人也会选择艾灸养生，可以益气补阳、温肾健脾、调和气血，对身体益处多多。

② 敬神明 祭祖先

广州人敬神明、重亲情。

广州人会在冬至当天拜祭神明和先祖，各家各户准备酒肉三牲、果品、汤圆祭拜，感谢神明和祖先的庇护，祈愿宗族团圆，生活和美。

时代一直在变，但广州人至今依旧将冬至拜祭看作这一天最重要的习俗和仪式。

③ 食汤圆

冬至北方吃饺子，南方吃汤圆，论吃汤圆必须首推广州。

广州冬至吃的汤圆也称“汤团”或“冬至团”，用糯米粉做成面团，里面包上甜馅儿，从芝麻馅、花生馅、豆沙馅到山楂馅应有尽有，品种多样又精美。

广州人习惯在冬至当天的中午，做汤圆，全家人围桌合吃，寓意合家团圆，发展到现在甚至很多公司都会在冬至这天中午给大家煮汤圆吃。

④ 团圆饭

冬至是全家聚餐过节的大日子。

热爱美食的广州人会选择在家烹调，劏鸡杀鸭，家人围坐一起吃顿丰盛大餐。

工作越来越忙，节奏也越来越快，但无论多忙，广州人都会选择在冬至和家人一起团聚吃饭，让冬至过得非常有仪式感。

冬至过后，昼渐长，夜渐短，无论时间怎么变化，都记得早点回家团聚哦。