它是天然维C大补丸!每天六七颗,整理血管废物,还解肝毒
秋风筝黄了稻谷,吹红了枫叶,也吹熟了一树的冬枣。冬枣皮薄肉脆,甜美幽香,一口一个吃起来特别过瘾,但你以为冬枣仅仅好吃罢了吗?
一日吃仨枣,一辈子不显老
在我国,枣的培养前史长达7000多年,有文字记载的培养史至少有3000多年。优胜劣汰,可见古人就很爱枣,民间还流传着“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法。
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弥补维C,软化血管
提到冬枣的养分价值,有一个称号能够说是实至名归:维生素C大补丸。
别看冬枣又小又圆,但就在冬枣圆滚滚的小身子里,维生素C含量高达243 毫克/100克,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍,称得上是生果中的维生素C之王。
维生素C引荐摄入量为 100 毫克/天,只需吃一两颗,人体一天所需的维生素 C 就不必愁了。(本段摘自丁香医师)
维生素C是人体需求量最大的养分素之一,能够抗氧化,添加人体免疫力,改进铁、钙和叶酸的运用等。
维生素C还可软化血管、防备高血压、冠心病和动脉硬化,改进血脂、降胆固醇、降血压。
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解毒养肝
冬枣味甘、性微温,获益于肝、脾等脏器。
能减轻各种化学药物对肝脏的危害,所以缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到必定的辅佐医治作用。
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补中益气、养血安神
中医以为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神、健脾养胃。
病后体弱、贫血患者及冬天手脚冰凉的女人都能够经过大枣调度身体。
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美白抗变老
现代研讨标明,鲜枣含有多种成效成分,例如黄酮类和酚类化合物能铲除自由基、推迟变老;三萜类化合物可抑制癌细胞,进步免疫力。
冬枣能够淡化已构成的斑驳及色素冷静,也能够改进皮肤色泽,在临床上常被用于美白。
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避免便秘
大枣中含有丰厚的膳食纤维,关于改进肠道活动,避免便秘也有很大协助。
民间也有“每天吃枣,郎中少找”之说,因而在产枣时节,无妨多吃些新鲜甜脆的鲜枣!
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防治骨质疏松、贫血
冬枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期常常会有骨质疏松,正在生长发育顶峰的青少年和女人简单发生贫血,大枣对他们会有十分抱负的食疗作用,其作用通常是药物不能比较的,冬枣对病后体虚的人也有协助。
两种吃法,胜比人参
金秋时节,每天吃几颗鲜枣,最是养人!鲜枣供给时刻太短且不耐保存,因而趁着鲜枣上市的时节,赶忙多吃一些!
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鲜枣:最好生吃
生吃鲜枣利于养分吸收。需求留意的是,鲜枣吃多了或许引起腹胀。
提示:一般冬枣的热量能到达105千卡/100 克,和米饭差不多(116 千卡/100 克),而100千卡的热量差不多要走4000步才干消耗掉。100 克冬枣大约便是中等个头的六七颗,因而,每天吃一两把(10颗以内)为宜。
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干枣:煮粥或煲汤
干枣尽管维生素含量下降,但铁含量升高,并且其养分更易吸收,更合适食疗。红枣最大的功效是补血,也便是弥补气血亏本。
干枣合适煮粥或煲汤,有助于养分成分释放出来。
红枣煮蛋:补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;持续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成效,煮出的鸡蛋很补养。
红枣泡水:养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它成效的凹凸,红枣果皮坚韧欠好消化,假如整颗冲泡,很难将其有效成分彻底溶出,因而最好将其掰开再冲泡。
还要留意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是由于它的维生素C含量十分高,用热水煮泡会严重破坏维C。
红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可医治胃寒、胃痛。假如再放入桂圆,便是补血补气茶了,合适教师、营业员等运用喉咙频率较高的人。
红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女人有躁郁不安、七上八下等症状,可用适量百合、莲子调配红枣调度。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的功效。
红枣泡酒,血管晓畅
红枣在浸泡过程中,富含养分的有机物更简单在酒中溶出,对坚持血管晓畅有必定作用。
4类人最好少吃
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痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平经常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、厌恶、吐逆、眼睑及面部浮肿等症状。
大枣的滋腻之性简单助湿,使得痰湿停留在体内难以铲除,从而加剧不适,偶然吃一两颗解解馋没问题,但天天吃就欠好了。
这种体质的人更合适吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
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爱上火的人
这类人体质偏热,常常出现便秘、口臭、咽喉牙龈胀痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若很多食用,犹如火上浇油。
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伤风初期患者
伤风初期,侵略人体的风寒或许风热之邪正盛,若此刻食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气停留,形成“闭门留寇”的结果,使得体内的病邪难以驱除,不利于康复。
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糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病况加剧。因而,血糖高的人不宜多吃大枣。
正是鲜枣上市的时节,每天吃上六七颗,比人参还养人。快去生果店买些来,错失就太惋惜了。