进步记忆力、促进大脑发育的优质辅食!宝宝可别错失啦~
牛油果太洋气了,而且由于它的养分价值比较高,所以在宝妈中心变得越来越流行了。
牛油果果肉含有多种不饱和脂肪酸,多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,养分价值可与奶油比美,甚至有“森林奶油”的美称。
牛油果是美国医师竭力推重的婴儿食物,合适刚开端增加辅食的小宝宝,对错常抱负的婴儿“first food”,所含的丰厚维生素能够促进脑细胞的成长,而且进步记忆力。
不过工作室的@饼干妈妈说尽管牛油果很养分,可是滋味真实不太妙啊!也没有什么生果甜甜的滋味,宝宝小的时分还能吃点,略微大了些对滋味挑剔了,就怎样也不愿吃了怎样办?
牛油果的香浓绵密,把牛油果的这个长处扩大,用牛油果做面条的汤底,配上鲜虾,这种调配几乎鲜掉眉毛了!
这次我还用上了养胃的猴头菇味和红枣味细面,宝宝吃很好消化,还能健脾胃呢!
食材:养胃细面25克、牛油果1个、西兰花15克、虾2只、紫苏籽油适量
是否调配主食:能够作为宝宝的一餐饭
参阅月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的分量,仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。
预备食材:养胃细面25克、牛油果1个、西兰花15克、虾2只、紫苏籽油适量。
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用刀沿着牛油果的果核切一圈。
tips:现已老练到位的牛油果外表应该全都变成褐色了,假如还带有一点绿色阐明没有老练到位。像我用的这个就有点没老练到位,是我嘴馋急着吃啦~
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切开之后,左手和右手别离向前后两个方向扭动,牛油果天然就会分隔两瓣了。
tips:翻开后,里边的果肉是软绵绵的,而且没有黑丝,便是老练度刚刚好,呈现黑丝的牛油果就阐明现已熟过头了~尽量不要给宝宝吃了。
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将牛油果果肉用小勺挖出来。
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将牛油果放入搅拌机中,参加100克清水,将牛油果打成泥。
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锅中烧开水,将西兰花焯一下,捞出切碎。
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将虾去皮后切成小块,剁碎成虾泥。
tips:假如宝宝对虾的腥味比较灵敏的话,能够将虾肉用柠檬浸泡去除腥味。
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在锅中放入植物油,将虾肉放入锅中炒碎炒香。
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在锅中参加清水,煮开。
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下入猴头菇味和红枣味的养胃细面。
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煮大约4分钟细面就能熟透了。
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倒入牛油果泥,翻炒均匀。
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接着参加西兰花。
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别忘了参加虾皮香菇粉提提美味。
tips:多加了虾皮香菇粉,就多了香菇和虾皮的美味和养分几乎太方便了!
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将汤汁收一下,一切食材熟透就能够出锅啦
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出锅别忘了加上2滴紫苏籽油,进步α-亚麻酸的摄入,促进宝宝脑部发育。
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鲜美的一碗面条,妥妥的大餐既视感呀~
小思妈妈小叮嘱
一看到牛油果,就感觉是很洋气的生果。其实现在在一些进口生果店或许生果货摊上都能买的到。
可是挑选牛油果还有许多小门路哟~
瞧!第一种图是没有老练的牛油果吃起来会觉得有些硬。第二张图是牛油果开端老练,可是还没老练到位。第三张图,牛油果表皮现已变成墨绿色了,是最佳的老练阶段,合适翻开来吃。第四张现已熟过头了,摸的时分,能显着感觉到外皮与果肉之间有空地,这样的牛油果千万别买回家哟~
作为一名养分师,在小思同学增加辅食后,总是会忧虑辅食做得太单一,影响宝宝的成长发育。
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